Muitas pessoas me pedem para postar o que consumo diariamente, para auxiliá-las com ideias do que consumir no dia a dia, uma vez que tenho uma alimentação vegana e crudívora e adoro me aventurar na cozinha criando pratos. Confesso que sou meio relapsa para internet…tem dias que simplesmente não lembro de me conectar mais do…
Tag: sem glúten
Lasanha Raw
Uma receita super leve, super fácil e super deliciosa! 😉 Para a massa você vai precisar de : 1 abobrinha cortada em fatias Preparo: deixe as fatias de abobrinha lado a lado secando ao sol, depois vire o outro lado (o tempo varia de acordo com a temperatura, intensidade de sol e horário do dia,…
Quiche de Batatas Gratinadas e Chocolate Quente
As receitas que apresento a vocês hoje são daquelas bem comfort food, para degustar em um momento relaxante, lendo um bom livro, servir para uma visita para acompanhar um bom papo ou mesmo para desestressar depois de um dia cansativo, num momento só seu. Além de trazer conforto pra alma, são receitas que nutrem o…
Campos do Jordão e Restaurante Alquimia do Hotel Serra da Estrela
Em julho fui passar férias em Campos do Jordão com uma missão muito especial (e engordativa rs): conhecer o restaurante Alquimia do Hotel Serra da Estrela. Sob o comando do Chef Diogo Venâncio e da Chef Pâtissier Elisabete Vieira, o local propõe um menu vegetariano estrito (apenas o café da manhã é misto com algumas opções…
Restaurante O Vegetariano Gourmet em São Paulo/SP
Em junho fui conhecer O Vegetariano Gourmet, restaurante com muitas opções veganas, preço ótimo, buffet amplo e fica perto da Avenida Paulista. Eles não utilizam alho, cebola e cebolinha em nenhum prato, porém alho poró e cogumelos sim. Mesmo assim oferecem diversas opções para veganos que não consomem nenhum destes ingredientes (assim como eu). O ambiente…
Feira Vegana das Nações em São Paulo 28 e 29.05.16
O que comi por lá: No estande CHUBBY VEGAN: Pão de melado (o melhor que já comi até hoje, com massa extremamente leve e macia, envolta por um chocolate amargo dos deuses!) Bolo de morango com recheio de trufa, morango e cobertura de chantilly Mousse de Capuccino No estande CAJUCAJU: Cachorro quente feito com maionese…
Festival Indiano com Feira Vegana em São Paulo 15.05.16
No dia 15 deste mês rolou o Festival Indiano com Feira Vegana, no Tênis Clube Paulista! Os organizadores são membros da ISKCON (Hare Krishna) e idealizaram esta segunda edição do evento, visando unir tradições indianas e veganismo. Além da programação que expôs um pouco desta rica cultura milenar com músicas, danças, práticas de yôga, palestra sobre filosofia, terapia com participação de…
Restaurante Maha Mantra em São Paulo/SP
Na última semana de abril fui conhecer o restaurante Maha Mantra – Culinária Orgânica. O restaurante utiliza ingredientes orgânicos de produtores locais e apresenta um buffet saudável, misturando culinária brasileira e indiana de uma forma saborosíssima! ADOREI!!! Espaço charmoso, comida deliciosa e orgânica e com muitas opções veganas na linha sutil (sem ingredientes de origem animal e também…
Café da manhã mineirinho
Pãozinho de queijo vegano caseiro e Leite de coco artesanal crudívoro (o leite mais gostoso do mundo) ❤ Go Vegan! ((( ❤ )))
Maionese Vegana Especial
Essa maionese sempre faz sucesso! Seja no lanche, em saladas ou acompanhando aperitivos ela sempre rouba a cena. 😀 Ingredientes: 1 xícara de leite vegetal bem gelado (pode ser de soja, arroz, aveia etc mas se for industrializado tem que ser o culinário, ou seja, sem ser adoçado para que o sabor fique agradável. Com os leites caseiros…
Restaurante Goshala em São Paulo/SP
Fui conhecer o Goshala – cozinha natural contemporânea, pois ouvi falar muito bem de lá. O lugar é encantador, ambiente rústico, tem uma área externa com mesas onde se pode almoçar sob uma linda árvore, perfeito para um almoço slow food a dois! O local é lactovegetariano, mas com diversas opções veganas. Conversei com a…
Limeira Veg 31.01.16
Neste domingo rolou o Limeira Veg, primeira feira vegetariana organizada por uma prefeitura. Fui lá conferir! A vibe do evento estava deliciosa. Foi um dos eventos mais gostosos que visitei (e vou em muitos)! 😀 Tinha área para picnic, com esteiras de palha espalhadas pelo gramado, muito comida boa, expositores excelentes, música de qualidade (que só…
olhar vegano 