O Tenzushi Restaurante Japonês é um restaurante inaugurado em agosto de 2015 pelo casal Carina e Claudio, em Águas de São Pedro (cerca de 180km da capital paulista).
Tem um cardápio bastante variado, atendimento super atencioso e sempre que vamos lá conseguimos comer muito bem, só precisando pedir algumas substituições e adaptações para que os pratos ficassem veganos, que eram atendidas com a maior tranquilidade e simpatia pela Carina e pelo Claudio.
A qualidade da comida servida é excelente, com destaque para os sushis (que estão entre os melhores que já comi na vida) e para as frituras hot roll e harumaki – rolinho primavera de legumes (e detalhe fundamental: são fritas em panela separada das frituras não vegetarianas). Tudo é super fresquinho e feito na hora.
Oferecem vários tipos e sabores de sushis:
➡ Uramaki – arroz com gergelim por fora alga por dentro
- Rúcula com doce de jaracatiá (fruta da região)
- Manga com pepino
➡ Futomaki – alga por fora e sushi com diâmetro maior
- Pepino com gengibre em conserva
- Rúcula com tomate seco
➡ Hossomaki – alga por fora e sushi com diâmetro menor
- Cenoura com gergelim torrado
- Pepino
➡ Hot Roll
- Shimeji
➡ Niguiri – sem alga e recheio por cima e não no meio
- Manga
➡ Jou – enrolado no pepino ao invés de alga
- Shimeji
E as hortaliças utilizadas são orgânicas de um produtor local! Como não amar? ❤
Eles também servem pratos quentes veganos, como yakisoba, porção de shimeji, gohan, missoshiro, harumaki e hot roll. O Harumaki é delicado com massa fininha crocante e recheio delicioso.
Desde a primeira vez que fomos no Tenzushi o casal foi super solícito e se interessou em conhecer sobre a alimentação vegana, o que facilitou muito a abertura para incluir cada vez mais opções veganas no local. Porém, tenho amigos veganos que não vão a locais sem uma sessão vegana específica no cardápio, por terem tido experiências negativas em alguns estabelecimentos (e para quem tem intolerâncias alimentares é um grande problema).
Então a grande novidade do Tenzushi é:
⭐ UMA SESSÃO TODINHA VEGANA NO CARDÁPIO! ⭐😎
Fomos até lá conferir a novidade, antes mesmo dela ser anunciada, para colaborar com sugestões. O cardápio vegano ficou nada mais nada menos que E-S-P-E-T-A-C-U-L-A-R!! Nem em São Paulo encontramos um local com opções tão saborosas, variadas e além de tudo com preço igual ao do cardápio convencional (SIM, AS OPÇÕES VEGANAS NÃO SÃO MAIS CARAS!). Além dos pratos individuais, eles tem combinados para 1, 2 ou 4 pessoas. A barca vegana é a coisa mais linnnnda e deliciosa!
O Combinado para 1 é P-E-R-F-E-I-T-O ! Super variado e delicioso.
Tem combinado para 2 e para 4 pessoas (barca) também. Ideais para pequenos grupos ou família. Ainda acompanha shoyo, geleia de pimenta vegana e wasabi.
Confira em primeira mão o cardápio vegano:
Em breve o restaurante funcionará no horário do almoço também, no sistema self-service.
Nesta quinta-feira (08/3) a sessão vegana do cardápio já estará disponível! UHUUU!😀
O Tenzushi fica na Avenida Dr. Angelo Nogueira Vila, 723 – Águas de São Pedro.
O horário de atendimento é de quinta a segunda-feira, das 18:00 às 22:30 (também contam com delivery).
O telefone é (19) 99703-6078 e a página deles no facebook é Tenzushi Temakeria e Sushi
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